Hatay mezelerinde ayrı bir yere sahiptir humus. Birçok Reyhanlı sofralarında görebileceğiniz enfes mezelerimizden biridir.

Malzemeler:

- 2 çay bardağı tahin

- 2 adet limonun suyu

- 250 gram nohut

- 3 diş sarımsak

- Zeytinyağı

- Pul biber

- Kimyon